L’excellence académique à l’ESSEC se traduit également par des cours connectés aux enjeux sociétaux et environnementaux actuels.

Pour Lucile, étudiante en deuxième année du Bachelor ACT, le cours “De la fourche à la fourchette” a été particulièrement marquant. Pendant plusieurs semaines, les étudiants ont étudié l’agriculture française, la PAC, la crise agricole ou encore la gestion de l’eau, à travers des débats et des travaux collectifs.
« Ce sont des sujets essentiels et hyper importants ». Le format pédagogique l’a particulièrement marquée : deux intervenants aux approches complémentaires, des débats en groupe et des cartes mentales permettant de visualiser l’ensemble des acteurs impliqués : agriculteurs, État, banques, grande distribution, ONG ou industriels.
« On se rend compte que les problématiques sont beaucoup plus complexes qu’on ne l’imagine », explique Lucile. Pour elle, ce type de cours permet de développer une véritable capacité d’écoute, d’analyse et de confrontation des idées : « On devrait davantage apprendre comment ce que l’on mange est produit et comprendre l’impact des différents modèles agricoles. »